L’agriculture fran\u00c3\u00a7aise n’est plus. Depuis les ann\u00c3\u00a9es 60-70, les subventions ont remplac\u00c3\u00a9 le march\u00c3\u00a9, pour faire de l’agriculture un \u00ab\u00a0or vert\u00a0\u00bb. Elles n’ont r\u00c3\u00a9ussi qu’\u00c3\u00a0 faire une nouvelle classe d’assist\u00c3\u00a9s, autrefois chouchous du r\u00c3\u00a9gime et qui maintenant d\u00c3\u00a9chantent.
\nMalgr\u00c3\u00a9 tout, les gouvernements n’ont pas abandonn\u00c3\u00a9 leurs ex-favoris. Un exemple ? La vache folle. Les agriculteurs ont longtemps constitu\u00c3\u00a9 une client\u00c3\u00a8le politique de premier ordre. La France, avec sa \u00ab\u00a0tradition\u00a0\u00bb agricole, ne pouvait renier son \u00ab\u00a0destin\u00a0\u00bb de puissance verte. Il en \u00c3\u00a9tait ainsi, et les politiciens d’apr\u00c3\u00a8s guerre ont d\u00c3\u00a9cid\u00c3\u00a9 qu’il en serait toujours ainsi!<\/p>\n
Les ann\u00c3\u00a9es 60 ont confirm\u00c3\u00a9 la pr\u00c3\u00a9dominance de l’Etat dans le domaine agricole, avec l’Europe et la Politique Agricole Commune. Le couronnement pour les agriculteurs! Toute l’Europe s’associe pour leur tresser des lauriers… et surtout assurer les subventions.<\/p>\n
Le march\u00c3\u00a9 a peu \u00c3\u00a0 peu \u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9 d\u00c3\u00a9truit: les remembrements en France, les interdictions d’importation, les quotas, les rachats de stocks, les mises en jach\u00c3\u00a8re forc\u00c3\u00a9es, les licenses d’exploitation, les permis divers, et il faut m\u00c3\u00aame une autorisation administrative pour acheter un terrain agricole.
\nLa recherche du profit ? O\u00c3\u00b9 \u00c3\u00a7\u00c3\u00a0 ? Dans l’agriculture fran\u00c3\u00a7aise pas plus que dans la sovi\u00c3\u00a9tique le profit ne motive quiconque. Les agriculteurs fran\u00c3\u00a7ais sont de vulgaires sous-fonctionnaires, dont ils n’ont pas les avantages en terme de s\u00c3\u00a9curit\u00c3\u00a9 d’emploi, ni de salaires, ni de vacances, ni d’horaires de travail, ni de retraites. Leur travail consiste \u00c3\u00a0 maximiser leur revenu (les subventions) en jouant au mieux avec les r\u00c3\u00a9glementations qui donnent les directives.<\/p>\n
A ce jeu l\u00c3\u00a0, forc\u00c3\u00a9ment ils perdent. Et quand le march\u00c3\u00a9 qui existe autour d’eux s’ouvre, ils souffrent encore plus. Les adaptations n\u00c3\u00a9cessaires sans cesse remises sont \u00c3\u00a0 faire dans l’urgence, les fonds manquent car les orientations du march\u00c3\u00a9 ne sont pas celles que les pr\u00c3\u00a9visionnistes \u00c3\u00a9tatiques avaient pr\u00c3\u00a9vu, et des investissements dans des productions inutiles ont d\u00c3\u00a9ja \u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9 effectu\u00c3\u00a9s.<\/p>\n
Mais s’il n’y avait \u00ab\u00a0que\u00a0\u00bb \u00c3\u00a7a. Pour leur plus grand malheur, les agriculteurs ont vu appara\u00c3\u00aetre un autre probl\u00c3\u00a8me: la vache folle.
\nDans les ann\u00c3\u00a9es 80, la maladie de la vache folle a fait ses premiers ravages en Angleterre. Les victimes sont bovines, rassurez vous. Mais maintenant, elles sont humaines. 90 morts \u00c3\u00a0 ce jour en Angleterre, 3 en France, les projections sont sombres: de quelques centaines \u00c3\u00a0 quelques milliers, voire… centaines de milliers.<\/p>\n
Le d\u00c3\u00a9sastre, \u00c3\u00a0 d\u00c3\u00a9faut de n’\u00c3\u00aatre \u00ab\u00a0que\u00a0\u00bb potentiel, encore que 90 victimes soit en soi une catastrophe de grande ampleur, n’en est pas moins patent.<\/p>\n
Les politiques, loin de se d\u00c3\u00a9savouer, ont pourtant couvert cette affaire le plus longtemps possible.
\nPuisque les poltiques avaient d\u00c3\u00a9ja abandonn\u00c3\u00a9 le jouet de l’agriculture, ils devaient bien \u00c3\u00a7a aux agriculteurs. Et ce fut fait. Le S\u00c3\u00a9nat fran\u00c3\u00a7ais, et maintenant une commission d’enqu\u00c3\u00aate parlementaire planchent sur le sujet. Tous coupables, c’est la conclusion de l’enqu\u00c3\u00aate: en France, \u00c3\u00a0 Bruxelles, et \u00c3\u00a0 Londres. Tous les organes de gouvernements \u00c3\u00a9taient au courant, tout le monde savait. Rien n’a \u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9 fait avant octobre 2000, ou presque.<\/p>\n
Le rapport du S\u00c3\u00a9nat indique clairement les responsabilit\u00c3\u00a9s: la lecture des comptes rendus de r\u00c3\u00a9union de s\u00c3\u00a9ances interminist\u00c3\u00a9rielles \u00ab\u00a0montre que le minist\u00c3\u00a8re de l’agriculture et de la p\u00c3\u00aache a cherch\u00c3\u00a9 constamment \u00c3\u00a0 emp\u00c3\u00aacher ou \u00c3\u00a0 retarder l’\u00c3\u00a9diction de mesures de pr\u00c3\u00a9caution, qui se sont av\u00c3\u00a9r\u00c3\u00a9es ensuite des mesures de s\u00c3\u00a9curit\u00c3\u00a9 sanitaire, au motif qu’elles n’avaient pas de fondement scientifique<\/i>\u00ab\u00a0.<\/p>\n
Dans le d\u00c3\u00a9tail on trouve: 2 ans de retard pour l’interdiction d’importation de farines animales. Henri Nallet (PS), alors ministre de l’Agriculture nie avoir eu connaissance de la dangerosit\u00c3\u00a9 des farines. On d\u00c3\u00a9nombre alors 400 cas en Angleterre, et manque de chance, il a re\u00c3\u00a7u une lettre d’avertissement de M. Blandin, pr\u00c3\u00a9sident de la F\u00c3\u00a9d\u00c3\u00a9ration nationale du groupement de d\u00c3\u00a9fense sanitaire. Lettre malheureusement retrouv\u00c3\u00a9e par la commission s\u00c3\u00a9natoriale. Les archives, \u00c3\u00a7a sert parfois!<\/p>\n
De 1990 \u00c3\u00a0 1996, alors que l’utilisation des farines animales dans l’alimentation bovine est prononc\u00c3\u00a9e, les cas se font toujours plus nombreux en France. Que se passe-t-il ? En 1993, les farines d’Irlande, fabriqu\u00c3\u00a9es selon la m\u00c3\u00a9thode anglaise, sont r\u00c3\u00a9autoris\u00c3\u00a9es. Une \u00ab\u00a0note interne\u00a0\u00bb du minist\u00c3\u00a8re de l’Agriculture suffit.<\/p>\n
Et ce n’est pas tout: les services charg\u00c3\u00a9s de la r\u00c3\u00a9pression des fraudes ne font pas leur travail. Il y en a deux (!), et donc leur premi\u00c3\u00a8re pr\u00c3\u00a9occupation, c’est de rester ind\u00c3\u00a9pendant de l’autre. Surtout pas d’investigations crois\u00c3\u00a9es, pas de partage d’informations, rien.<\/p>\n
Pleine et enti\u00c3\u00a8re efficacit\u00c3\u00a9 de l’Etat. A l’origine de tout \u00c3\u00a7a ? Non pas la recherche \u00c3\u00a9perdue du profit, mais bien l’intrusion de l’Etat dans un domaine qui aurait du rester priv\u00c3\u00a9. Danone produit des yahourts, Panzani des p\u00c3\u00a2tes, Evian de l’eau… Aucune de ces soci\u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9s n’aurait jamais<\/i><\/b> pu laisser baisser la qualit\u00c3\u00a9 des produits vendus<\/i>. La destruction du march\u00c3\u00a9 et la fragmentation des agriculteurs n’a pas permis une r\u00c3\u00a9organisation efficace.
\nJ’imagine sans peine que des grands groupes agricoles, regroupant des exploitations autour de standards de production, d’une qualit\u00c3\u00a9 reconnue (normes ISO ? et pourquoi pas!), et aussi de prix garantis<\/i> par contrat, comme le fait par exemple… Mac Donald’s!!!!!!!!<\/b><\/p>\n
Si les pourfendeurs du grand capital prennent appui sur la pression sur les prix exerc\u00c3\u00a9e par la grande distribution, les grands groupes alimentaires, ils ont raison. En effet, une profession atomis\u00c3\u00a9e, qui survit avec des subventions, est une proie facile. Il en aurait \u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9 bien autrement si des groupes avaient pu se monter et faire face dans les n\u00c3\u00a9gociations avec la grande distribution ou les groupes agroalimentaires.<\/p>\n
Quel g\u00c3\u00a2chis. A titre personnel, j’esp\u00c3\u00a8re ne pas \u00c3\u00aatre contamin\u00c3\u00a9. La peur qu’engendre cette maladie est bien r\u00c3\u00a9elle, car elle ne se d\u00c3\u00a9clare qu’apr\u00c3\u00a8s de longues ann\u00c3\u00a9es, sournoisement. Et elle est mortelle dans tous les cas, apr\u00c3\u00a8s avoir rong\u00c3\u00a9 votre cerveau comme des termites le feraient avec du bois. J’esp\u00c3\u00a8re que ma fid\u00c3\u00a9lit\u00c3\u00a9 \u00c3\u00a0 Mac Donald’s sera r\u00c3\u00a9compens\u00c3\u00a9, si les normes de qualit\u00c3\u00a9 ont bien \u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9 respect\u00c3\u00a9es chez leurs producteurs agr\u00c3\u00a9\u00c3\u00a9s.<\/p>\n
Paix en tout cas aux victimes de l’\u00c3\u00a9tatisme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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